Et avec le même panier ils transportaient au marché d'Alba leurs produits les meuilleurs, qui sont devenus les excellents vins de la maison (Barolo, Nebbiolo d'Alba, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba), les eaux de vie, les vinaigres, les noisettes et les produits du potager.
Aujourd'hui l'ancien “cavagnin” a donné son nom à nôtre maison, où nos hôtes sont accueillis avec gentillesse et trouvent une atmosphère familial. Chez nous ils peuvent lire un livre ou écouter de la bonne musique près de la cheminée, tandis que sur nôtre table trouvent les plats tipiques de la cuisine piémontaise, d'après les recettes des pays de Langa et Roero.<<<<
|